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11月のケーキ

今月のケーキは「Gateau St-Honore」「マーマレードビスケット」

「Gateau St-Honore」

11ケーキ 001

サントネーレというフランスのケーキです。
私は「サントネーレ」って、新潟にあるブランド品のお店しか
思いつかなかった、、、・・・
このケーキ、相当好きです。
サブレ生地にシュー生地、カスタードに生クリームって
美味しいに決まってるじゃない!!グー!
さらに、プチシューの表面にキャラメルを付けるんだけど、
その食感がまた美味しさ倍増!!って感じ。

「マーマレードビスケット」

11ケーキ 002

ジャムを使ったお手軽ビスケットです。
ジャムはマーマレードに拘らず、好みのものを使ってもOKだそうです。
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[ 2009/11/26 ] お菓子 | TB(0) | CM(0)

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